以前都是给主子们上几十个蒸碗，主子不爱吃、吃不完的赏赐给下面。现在改成点菜，侍妾每餐两菜一汤，格格每餐四菜一汤，福晋和侧福晋六菜一汤，荤素搭配。奴才听说，单就是这一旬，咱们府里在饭食上就省下了四成支出！”“膳房的人就没说什么吗？”四爷的眼神闪了闪。让两个小格格去管膳房，怎么觉得福晋没安好心呢？苏培盛看四爷的脸色不像是生气，才说道：“回主子爷的话，那安格格还是有几分脑子的，知道此举是动了膳房的油水儿，便在膳房实行什么‘绩效考核制度’。

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　　四爷对后院儿一直淡得很，能放在心上的也就是一个安格格。所以汇报的时候，苏培盛也在小心翼翼斟酌着用词。
　　“福晋说咱们府里日常开销有些大了，便让李侧福晋和宋格格一起，把每个人每一季的衣裳用度都整理出来。
　　像是里衣、袜子这些主要是用棉布，冬天穿着暖和，夏天穿着吸汗，还比丝绸节省好大的用度。
　　安格格在吃食方面比较上心，福晋就让她和武格格一起，把后院儿的膳食单子重新整理了一下。
　　以前都是给主子们上几十个蒸碗，主子不爱吃、吃不完的赏赐给下面。现在改成点菜，侍妾每餐两菜一汤，格格每餐四菜一汤，福晋和侧福晋六菜一汤，荤素搭配。
　　奴才听说，单就是这一旬，咱们府里在饭食上就省下了四成支出！”
　　“膳房的人就没说什么吗？”四爷的眼神闪了闪。
　　让两个小格格去管膳房，怎么觉得福晋没安好心呢？
　　苏培盛看四爷的脸色不像是生气，才说道：“回主子爷的话，那安格格还是有几分脑子的，知道此举是动了膳房的油水儿，便在膳房实行什么‘绩效考核制度’。
　　奴才听说，这考核成绩高的，不光每个月有赏音，到了年底还能把品级提一提。安格格还说，若是连续三年绩效考核成绩都优秀的，另有赏赐。”
　　四爷的眼神里有了些许笑意：这不就是给官员考核的那一套么！
　　小格格的爹虽然品级不高，没想到小格格倒是很懂这一套啊！
　　苏培盛见四爷笑了，才松了口气，脊背也没那么紧了，心里也道一声安格格好手段。
　　便是以前，这主子们的份例吃不完了也是给下面，最肥的还是膳房的人。
　　可膳房里要说肥，也就是肥那几个大的，依然是旱的旱死，涝的涝死。
　　安格格这么一来，倒是给了下面那些个小太监出头的希望，也敲打了上面这几个吃得脑满肠肥的家伙！
　　四爷刚开府的时候，苏培盛想往膳房塞人的，被孙大厨拦了一道，这人就没塞进去。
　　苏培盛心眼小啊，就一直记恨着。
　　如今这孙大厨被安格格收拾了一番（反正他是觉得安格格收拾了孙大厨），苏培盛乐得晚上饭都多吃一碗。
　　四爷听了苏培盛的小报告，脑子里一转，就去了正院儿跟福晋一起用晚膳。
　　网红脸福晋穿过来之后还是第一次见四爷，难免有些紧张。
　　这看在四爷眼里，便是以为福晋整顿后院儿之后，怕他发火儿了。
　　四爷还好言安慰了几句：“你是当家主母，这后院儿要想整肃，也不是不行，只是别把人逼急了。”
　　四爷原本的意思是徐徐图之，下面的人才不会突然间乱了套。
　　可这话听在福晋的耳朵里，就成了四爷有些埋怨的意思了。
　　网红脸福晋本来就不是个有担当的人，再加上初次见四爷的恐惧，嘴一秃噜，就跟四爷说：“爷，不怪我，这都是安格格的意思……”
　　四爷的脸一下就难看起来了。
　　毕竟是龙子皇孙，即便四爷如今还是个光头阿哥，上位者的威压也不是网红脸福晋能扛得住的。
　　再加上杨嬷嬷一个劲儿在旁边打哆嗦，苏培盛一眼瞪过来，刚好让福晋看了个真切。
　　福晋还以为这样做不妥，惹四爷生气了，立马咕咚一下跪了：“爷，这真的都是安格格的意思啊！我没想一刀切……我是想给大家都提一提份例的！是安格格说日子不能这么过！”
　　苏培盛叹了口气，给福晋点了一排蜡烛。
　　本来是好事儿，您这解释得，越来越不像话！
　　一个福晋，你能去低头听一个新入府的格格的话，这个家还能放心交给你？嫡长子弘晖阿哥还能让你教养？
　　再说主子爷人家也没生气啊！你这一开板就把责任往安格格身上推，这是想干嘛呢？
　　四爷果然也生气了，提起袍子站起来就走。
　　出了正院儿之后，四爷顿了顿脚步，叹了口气，还是往倚梅阁去了。
　　安巧莹这会儿正在屋里乐呵呵准备吃火锅呢。
　　虽然火锅用的菜多，但安巧莹没要特别难弄的东西，而且那小青菜是早一个月前就让膳房的小福子帮忙，用盆子在屋子里种了些青菜，算是温室培育了。
　　小福子弄青菜的时候还跟孙大厨说了一声，孙大厨一听就笑了：“这安格格倒是个心思巧妙的，有这几盆青菜啊，这一冬天里受宠的还得是她！”
　　这些事儿安巧莹不知道，她这儿正乐乐呵呵准备开饭呢，外面忽然传话，四爷来了。
　　安巧莹赶紧去门口迎接大老板。
　　四爷怒气冲冲地进了倚梅阁。
　　苏培盛鸡贼，往日里都是他进门伺候，今儿个他倒是把芝麻和绿豆给推进去了。
　　芝麻和绿豆吓得大气都不敢喘，心里暗暗骂这个阉人，但明面儿上还得好好伺候。
　　安巧莹见四爷脸色不太好，就小心翼翼地站在身边也不敢说话。
　　四爷闷头平复了一会儿心情，一抬头就看到小格格湿漉漉的大眼睛，像小鹿一样盯着他看。
　　四爷的心一下子又软化了，尽量用平和的声音问：“用膳了吗？”
　　“还没呢。”安巧莹小心翼翼地咬着下唇说道：“不知道爷要过来，天冷了，奴才今天点了个锅子。”
　　还是麻辣的。
　　安巧莹心里也叫苦。后院儿的耳报神们都知道今晚上四爷去了正院儿用晚膳，谁能想到四爷拐了个弯儿还能过来啊！
　　桃酥已经去提膳了，估计这会儿都要回来了，即便是安巧莹想要说不吃了，都来不及了。
　　四爷抿了抿嘴，倒是没说什么。
　　前面才听说小格格给大家定的是四菜一汤的标准，四爷到想看看，这小格格是不是恃宠而骄，仗着自己掌管膳房，就胡作非为起来。